大家都知道電蒸汽發(fā)生器這種設(shè)備吧，其實也就是我們俗稱的鍋爐，它是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機(jī)械設(shè)備。

那么，我們該如何使用才能讓它正常的工作，盡量少甚至避免事故的發(fā)生呢？下面我們請到了專業(yè)的技術(shù)人員為我們介紹一下，怎么才是規(guī)范蒸汽發(fā)生器的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，以達(dá)到確保設(shè)備安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的。首先對蒸汽發(fā)生器進(jìn)行運(yùn)行前檢查，檢查一下水箱水位，打開總進(jìn)水閥，看有無水進(jìn)去，上方出蒸汽閥是否都是關(guān)閉狀態(tài)。

對于電蒸汽發(fā)生器的相關(guān)知識，相信大家并不陌生，在目前來看對于該產(chǎn)品的生產(chǎn)是食堂，餐飲業(yè)的應(yīng)用越來越多了，簡單的來說，蒸汽發(fā)生器也可以叫做一個蒸煮鍋，可以用來蒸米飯，蒸包子，蒸饅頭，煮豆腐，煮豆?jié){，等等。但是，在蒸煮過程中，如果操作不當(dāng)?shù)脑?，也會發(fā)生意外，為了更好的對其使用，操作人員介紹到在對其蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸煮過程中需要注意以下問題。

首先，不允許將固體藥品直接加入爐內(nèi)，在配制鍋爐加藥溶液時，應(yīng)戴好防護(hù)用品，注意安全操作。其次，煮爐時的升火和升壓應(yīng)履行鍋爐運(yùn)行及升火與升壓過程中的各項規(guī)定和操作順序。另外小編還提醒到，在蒸汽發(fā)生器蒸煮的時候由于溫度過高，大家切記要小心蒸汽發(fā)生器運(yùn)行中產(chǎn)生的蒸汽或者熱水灼傷皮膚，做到正確操作，小心使用。