電熱水鍋爐廠家介紹到蒸汽鍋爐缺水事故是指鍋爐在運行時，鍋內實際水位低于最低安全水位而發生危及安全運行的事故。為了確保電蒸汽鍋爐運行中各受熱面都能得到可靠的冷卻，避免過熱過燒，使鋼材失效，因此除了鍋爐運行時的最低安全水位問題。

所謂最低安全水位，就是電熱水鍋爐正常運行時的極限低水位。淄博電蒸汽鍋爐廠家關于其確定的原則是：對于水管鍋爐，最低安全水位必須保證對下降管可靠供水，使各個循環回路中的水循環正常，對于電熱水鍋爐爐殼式鍋爐，最低安全水位必須高于最高火界（指鍋殼式鍋爐蒸發受熱面上受火焰或高溫煙氣沖刷的水側最高點），以保證不發生作為火界的受熱面露出水面而干燒的現象。

電熱水鍋爐廠家通過運行實踐證明，只要電熱水鍋爐結構上能夠滿足有關對最低安全水位的規定，并在運行中時刻保持鍋內實際水位在最低水位以上，就能保證鍋爐各受熱面得到可靠的冷卻，從而確保電熱水鍋爐長期安全、經濟運行。